CHOCO CHEESE COOKIES

Lagi pengen bikin yang ada keju2nya skalian untuk tester juga,ternyata bikinnya lumayan ribet krn ntah kenapa adonannya lumayan lembek,mau dibentuk lonjong tapi gagal2 trs,manggangnya jg lumayan lama padahal biasanya bentar aj udh mateng,gasnya cenat cenut mungkin ya,huehuhe… Rasanya gak terlalu manis,cenderung gurih krn ada keju parutnya…Resep aslinya bias dilihat disini ya http://lynaracakes.blogspot.com/2012/01/choco-cheese-london.html

Choco Cheese Cookies

by Elly S modified by Moulina Fajrin Isra

Bahan A :
250 gr mentega+margarin
    1 bj telur
  50 gr gula halus
 1/4 tsp vanilla bubuk

Bahan B:
300 gr plain flour
1 sdm susu bubuk
  40 gr maizena
  75 gr keju cheddar parut

Bahan C:
250 gr DCC di tim dengan butter secukupnya hingga agak encer dan mengkilat.
Sprinkle untuk taburan

Cara membuat :
1. Kocok dengan mixer speed 1 bahan A hingga rata.
2. Masukkan bahan B, aduk hingga rata.
3. Bentuk adonan sesuai selera.
4. Panggang dengan suhu 150 C selama 10 - 15 menit hingga kekuningan.
5. Dinginkan.
6. Taruh diatas kertas cup kecil lalu siramkan coklat masak hingga menutupi seluruh permukaan *ina celup ke coklat leleh.
7. Hias dengan sprinkle. Biarkan kering.