HASBROWN

Ikutan upload kompakan lagi. Kali ini temanya breakfast. Utk tema ini ina bikin hashbrown2an,hehehe. Blm mirip dgn yg di restoran siap saji siy, tapi rasanya enak koq. Resep ina intip dari blognya Mbak Yulyan Parwati tapi udh dimodif sesuai selera,heee

HASHBROWN

Modified by Ina

Bahan :

400 gr kentang kupas, parut kasar

3 siung bawang merah, iris halus

1 siung bawang putih, iris halus

½ buah bawang Bombay

75 gr keju cheddar parut

2 butir telur,kocok lepas

Garam

Merica bubuk

Minyak

Cara membuat :

1.      Cuci bersih kentang parut. Peras dengan bantuan kain hingga airnya habis

2.      Tumis bawang-bawangan hingga layu

3.      Masukkan kentang ke dalam baskom. tambahkan tumisan bawang, telur dan keju. Aduk rata

4.      Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata

5.      Panaskan wajan. Beri sedikit minyak

6.      Tuang 1 sendok sayur adonan, masak hingga matang kecoklatan