UKCHALLENGE8 : CHOCOLATE

Ikutan upload kompakan dengan tema Chocolate. Chocolate makanan bukan warna yah. Karena sok rajin jadi ina bikin pudding ala KFC, yang lagi2 ina modifikasi,kwkwkw. Pengen pudding yg kerasa coklatnya tapi gak eneg, dan bikin vla yg bener deh, percobaan pertama kekentalan dan yang kedua keenceran,hiks. Kali ini udah agak mendingan dikit deh, hihihi. Rasanya enak, gak blenek. Manisnya juga udah pas

Puding Vla Ala KFC

Modified by Ina

Bahan :

1 bungkus agar-agar (bisa yang putih atau yang coklat)

125 ml kaleng susu kental manis putih

2 sdm coklat bubuk

100 gr gula pasir (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)

50 gr dark cooking coklat

1 liter air (bisa diganti susu cair)

Bahan Vla ala KFC

1 kaleng susu evaporated F&N

200 ml susu UHT plain

6 sdm gula pasir

2 sdt maizena + 2 sdt tepung custard

1/4 sdt vanilla susu

Cara Membuat :

- Puding : campurkan semua bahan kecuali gula dan dcc. Aduk-aduk hingga rata dan saring. Tuang ke dalam panci.

- Tambahkan gula pasir. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. tambahkan dcc, aduk rata hingga coklat leleh. Tuang ke dalam cetakan puding yang sudah dibasahi air atau ke dalam cup puding. Dinginkan.

- Vla : Campur semua bahan kecuali gula pasir. Aduk rata hingga tidak bergerindil dan saring bila perlu.

- Tambahkan gula dan masak hingga meletup-letup.

- Angkat dan dinginkan.

- Sajikan puding dingin bersama  vla