Lagi tergila2 ama cup cake.. smua cake dibikin jadi cup cake.... punya selai nenas yg dibikin pas puasa, pake acara ngilang 3minggu di kulkas lagi.....browsing, dapet resep cake nenas, drpada mubazir punya selai nenas tapi gak pinter bwt nastar jadi mending dibikin cup cake aja... meskipun udh 2hari tapi cup cake nya masih lembutttt bgt, mungkin krn ina pake minyak goreng x ya *narsis dikit gpp kan ya*.... enak, trus ada asem2 nenasnya... layak dicoba deh pokoknya....
Cup Cake Nenas
Resep aslinya Cake Nenas.. Ngambilnya dari blog mbak avida di dapurpippi.blogspot.com.... Lagi males cuap2, yg mw resepnya silahkeun yah.. Ini resepnya
Ingredients:
5 butir telur ayam
180 gr gula pasir (ina 160gr aj)
1 sdt emulsifier (SP)
250 gr tepung terigu (200gr terigu + 20gr susu bubuk+30 coklat bubuk)
1 sdt baking soda (gak pake)
1 sdt baking powder
200 gr margarine, lelehkan (50gr margarin leleh + 150 ml minyak)
1 bungkus selai nanas siap pakai (selai nastar gak tw brp beratnya, hehe)
Directions:
- kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang dan pucat kaku dengan mikser berkecepatan tinggi.
- masukkan terigu yang dicampur soda kue dan baking powder bergantian dengan margarine cair & minyak. kocok dengan mikser berkecepatan paling rendah.
- masukkan selai nanas, aduk rata.
- siapkan loyang cup cake yg sudah dialasi paper cup.
- tuang adonan sampai 3/4 paper cup
- panggang adonan cake di oven bersuhu 150 dC sampai matang
- angkat.. sajikan
Hasil : 22 cup (sebagian jadi cup cake monster krn kebykan diisi, hohoho)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar