PIE KETAN HITAM VLA KOPI

Gak ada niatan bikin pie (lagi),tapiiii krn keadaan yang memaksa (halahhh)....Kulit pie ini dibikin dari bolkus yg gagal mekar,huahuahua (udh 7x msh dikutuk jg,hikzzzzzz),dibuang sayang kan ya...org gak ada mkn ehhh si ina buang2 mknan,huhuhu....dulu aja waktu bahan2 dibeliin klo bantat slalu diabisin,apalgi skrg udh bisa beli bahan sendiri,gak tega buang2,kan bhn2nya mahal :))....Yo wiss,daripada gak ada yg mkn disulap aja jadi pie & diisi vla aroma kopi kesukaan ina,hehehe....


Caranya : hancurkan kue (yg bantat atau sebangsanya :p),bisa dgn tangan,garpu atau diblender..Tambahkan margarin (dikira2 aj),aduk hingga rata & bisa dibentuk (kalis),cetak di loyang pie,tusuk2 dgn garpu,panggang sekitar 20 menit. Angakat & dinginkan...Untuk vla nya krn ina suka aroma kopi,meskpun gak bisa minum kopi (hiksss),pake resepnya mbak nining
Ini resepnya ya :

500 ml susu cair UHT
100 gram gula pasir (ina 90 gr)
50 gram tepung custard (bisa diganti dgn tepung maizena + 1 kuning telor)
25 gram coklat bubuk
1 sdt kopi instant
60 gram dark cooking chocolate, lelehkan
1 sdm mentega

Cara membuat :
- Cairkan tepung custard, coklat bubuk dan kopi dengan sedikit susu, aduk sampai rata, saring kalau perlu
- Masak sisa susu dan gula sampai mendidih
- Tuang campuran tepung, aduk cepat
- Masukkan coklat cair, aduk cepat sampai meletup
- Beri mentega, aduk rata. Matikan api, aduk-aduk sampai vla dingin.