CHOCOCHIP COOKIES

Kukis coklat utk abang,utk cemilan di kost...Duhhh,kasiannya abangku inih,msh penganten baru udh harus pisah kota demi cita2,huehuehue...Krn abang sukanya kue serba coklat jadi adeknya pun bikin chocochips cookies aj deh,dgn bahan2 yg ada & yg nyaris expired,huehuehuehue....Resep aslinya dpt di detikfood tapi udh ina acak2,alhamdulillah hslnya gak mengecewakan,buktinya si kembar yg pilih2 makanan aj doyan bgt,ampe gak bisa berenti mkn klo toplesnya gak dipindahin,xixixixi

CHOCOCHIP COOKIES

by : Moulina Fajrin Isra

Bahan:
340 gr margarin (dimix dgn butter lebih enak)
120 g gula bubuk + gula palem (sesuai selera)
50 gr dcc,lelehkan

50 g kacang mete panggang, cincang agak halus
chocolate chip

Ayak jadi satu:
400 g tepung terigu protein sedang

2 sdm susu bubuk coklat
3 sdm coklat bubuk (campur cokbuk biasa & yg dark)

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula hingga rata (sebentar saja). Tambahkan dcc leleh,kocok rata.

2. Masukkan campuran terigu perlahan2,aduk dengan spatula kayu

3. Tambahkan kacang mete,aduk rata

4. Ambil sedkit adonan,bentuk bulat,tipskan dengan bantuan punggung garpu beri chocolate chips sesuai selera

5. Panggang di dalam oven dengan suhu 150`C hingga matang

6. Angkat,dinginkan. Simpan di wadah tertutup rapat

Hasil : 96 buah