 |
Ceritanya mendadak belanja & mendadak masak niy. Mama pulang kampung krn ada musibah,meninggalkan anaknya yg cuma punya tepung2an.. Hiyaaa... Buka kulkas,isinya cuma angin alias kosong melompong...Terpaksa belanja,pertama kali bersihin ayam,ngulitin,potong2 & bikin ayam bakar... Hasilnyaaa,udah pasti enak la,wekekekekkk... Terima kasih sebesar2nya utk internet dgn sgala resep2nya,org yg biasanya cuma jadi cheerleader di dapur akhirnyaaa bisa jadi aktor utama di dapur,qiqiqiq... Resep ayam bakar ina ambil dari sini http://
Ayam Bakar Madu
• 2 sendok makan minyak goreng
• 3 paha ayam,potong menjadi 9
• 4 sendok makan madu
• 2 sendok makan kecap
• 1 sendok makan kecap pedas
• 100 ml santan kental (ina pake kara)
• garam dan merica bubuk secukupnya
• BUMBU HALUS:
• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 6 buah cabai merah
• Sedkit air
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sedikit air. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan madu, kecap manis, santan, garam, dan merica bubuk, masak hingga bumbu meresap dan agak sedikit mengental. Angkat.
3. Letakkan ayam di atas loyang yang telah dialasi alufoil dan dioles margarin. Olesi dengan bumbu. Panggang dalam oven dengan suhu 180ยบ C selama 20 menit atau hingga kecokelatan.
4. Angkat dan sajikan dengan sisa bumbu.
Kata k`mimi ayamnya enak bgt,bumbunya jg pas… Huehuehueh,gak sia2 adeknya dari pagi berkutat di dapur,qiqiqiqi.. Klo kata b`andy ayamnya rada manis.. Ya iyaa laahhh,namanya jg ayam bakar madu,heheh… Tapi si kembar doyan,berarti enak masakan bundanya,hihihi
Untuk pepes teri ina pake bumbunya mama,gak tau komposisinya apa tapi yang pasti ada asam suntinya… Mama gak bias hidup tanpa asam sunti,klo asam suntinya sekarat mama lgsg uring2an,wekekekekkk… Dari aceh jg bawa 2 kardus asam sunti,sampedi bandara disuruh buka krn dikirain bawa ganja…ckckkkk,aya aya wae deh ^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar