Kue Kering Rempah

Kue kering ini ina ambil dari buku Variasi Kreatif Kue Kering, membuat 4 jenis kue kering hanya dengan 1 adonan dasar... Buku kue kering pertama dan bkn satu2nya, eheheh.. Skrg udh males beli buku resep, kdg suka kecewa, hiks2... Tapi resep ini yg pertama kali ina coba, dan alhamdulillah berhasil dan kluarga suka :p... Ini resepnya yahhhh.....

Kue Kering Rempah

(Variasi Kreatif Kue Kering, modified by me)

Bahan :

150 gr margarin

100 gr gula halus (klo suka manis bisa ditambah)

2 kuning telur

200 gr tepung terigu berprotein rendah

20 gr susu bubuk

2 sdt bumbu spekuk

2 sdt kayumanis bubuk

Cara membuat :

1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut (2 menitan aja)

2. Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok rata

3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, bumbu spekuk, kayumanis bubuk sambil diayak. Aduk rata

4. Cetak sesuai selera. Panggang dengan suhu 150`Celcius selama 25 menit hingga matang

Nb : adonan kuenya agak keras krn full margarin, klo pngen agak lembut sebagian margarin bisa diganti dgn mentega... Kuenya enak, renyah dan harum rempahnya kerasa bgt :p

Smoga berhasil ^0^