AMERICAN RISOLES

AMERICAN RISOLES

Amris pesanan kak @echisofwan @ririniyin@bungaamoring. Makasi ya. Semoga berkenan :-D

CHEESE STICK DAN NUGGET

MIE HOMEMADE

CARROT CAKE with CREAM CHEESE FROSTING

Pesanan mbak Olive di Jkt untuk ibunda tercinta di Medan. Mbak Olive tau ina dari blog (terharu klo ada yg baca blog abal2 inih :0),pesan cakenya lumayan dadakan,udah mau ditolak tapi karena katanya minta dibikinin cake utk ibundanya,laaaa koq gak tega ya. Alhamdulillah jadi deh cake ini,rekuesnya cake wortelnya jangan terlalu manis krn ibunda sudah mengurangi gula. Terima kasih ya mbak,semoga berkenan

MARTABAK MANIS MINI

Hampir sebulan gak ngeblog. Semenjak si kembar dititipin di rumah koq rasanya nyaris gak punya waktu buat ngeblog ya :p,ditambah mama sakit udah 2 mingguan ini jadi ina harus merangkap jadi semua2nya sambil bikin pesanan juga plussss speedy bentar2 ngambek,telpon sempat putus juga. Tapi kalau di instagram tetap aktif,klo fb emang rada susah karena harus bolak-balik diupdate,sinyal jelek gak bisa update jadinya susah masuk fb dari hp L. Mumpung sinyal lagi lumayan bagus dan sempat duduk depan pc,isi blog dulu deh,takut banyak yg kangen ama postingan2 ina,hahahaha

MARTABAK MANIS

Smlm pas pulang isi pulsa,ayah ngajak beli kueh keubeu (sebutan org aceh utk martabak manis,tapi ntah semua org aceh nyebutnya gitu ato cuma kami sekeluarga aja,hehehe) & ternyata yg dicari gak ada. Trus dgn sok pedenya ina blg,ya udahhhh ntar adek aja yg bikin :-D. Dan passss pulak tema uk nya olahan tepung,yo wiss ada alasan buat ujicoba resep. Resep ina intip dari blognya mbak @rickeindriani_ordinarykitchen,tapi ina modif dikit. Baking powder ina skip,kuning telur ina tambah,maksudnya biar lembut tapi yg ada kuenya amis :'-(. Rasanya siy enak,manisnya pas,tapi blm kayak yg dijual di pajak batuphat ituh :-D,trus tengahnya agak padat kata ayah,serat2nya juga kurang heboh (makanyaaaa jgn sok2an modifikasi,kwkwkw). Ntar kpn2 coba lagi ahhhh. 

Martabak Manis Mini
Modified by ina

Bahan:
250 gram terigu protein sedang
400 ml susu hangat
30 gram gula pasir
1/2 sdt garam
3 kuning telur
1 putih telur
1/4 sdt vanilla susu

Bahan tambahan :
1/2 sdt soda kue
Gula pasir untuk taburan
Kacang mede sangrai

Bahan olesan:
Butter/margarin

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula dan garam sampai gula larut
2. Masukkan terigu berselang-seling dengan susu cair sambil dikocok hingga rata
3. Saring bila perlu. Diamkan 1 jam atau lebih.
4. Panaskan cetakan kue lumpur,olesi dengan margarin
5. Tambahkan 1/2 sdt soda kue yg dilarutkan dg 2 sdt air. Aduk cepat merata. Koplok-koplok adonan. Tuang ke loyang yg sudah panas setinggi 1/2 tinggi cetakan,tekan sedikit dengan sendok sayur. Biarkan sampai muncul gelembung dan berlubang-lubang. Taburi gula pasir. Tutup loyang dan biarkan sampai matang (permukaan sudah tidak cair/basah).
6. Angkat. Segera oles dengan butter/margarin. Taburi dengan kacang mede

Hasil : 20 pcs