OREO CHOCO CAKE

OREO CHOCO CAKE FOR RAFID B`DAY

Gak pernah terima pesanan cake hias waktu puasa,hari biasa aj suka skt pinggang abis menghias cake *amateur n_n.. Tapi demi my loyal customer,bismillah aj deh smoga dimudahkan .. Dan hasilnya ya begini ini,blm bisa ngedekor yang canggih2 kyk tmn2 ya lain,msh butuh byk belajar .. Makasi ya kak Echi Sofwan Umm Rafid.. Smoga berkenan.. Slmt ulangthn utk abang Rafid,smoga umurnya berkah,jadi anak saleh

Alhamdulillah dapat komen : Makasiii Ka Ina manis yg pinter baking, cakenya mangat that enduank abizzz 

Terdiri dari 2 layer dark chocolate cake,filling selai blueberry,potongan oreo cookies,oreo whipped cream,dicover dengan oreo whipped cream 

APPLE PIE

(Butuh tiga orang untuk mengeluarkan pie apel dari loyangnya .. Ayah & Mama you are my hero deh,hehehe..)

Apple Pie/Pie Apel pesanan teman kantor Bang Andy.. Makasi mbak Ayu,semoga berkenan... 

Alhamdulillah dapat kabar,pienya enak & dlm waktu 20 menit aja ludes,habis tak bersisa J

AMERICAN RISOLES DAN NUGGET AYAM TEMPE

30 pcs american risoles & 1,5 kg nugget ayam tempe pesanan Tenti Kurnia.. Makasi ya ten,semoga berkenan ^_^

AMERICAN RISOLES

36 pcs american risoles pesanan Andi & Yudi.. Awalnya siy mau pesan kue tart tapi gak tau ntah knapa gak jadi,mungkin gara2 nengok wajah2 kue bantat di wajah ina mknya tartnya batal,kwkwkw.. Makasi ya dek,smoga berkenan & aman sampai di Tebing 

AMERICAN RISOLES

20 pcs american risoles pesanan tante Dian R Ganie.. Makasi tante.. Semoga berkenan :)

Ini adalah pesanan American risoles yang kedua.. Yang pertama itu pesanan mbak Indah,kenalan di fb yang kebetulan pesan amris untuk keluarganya di Medan.. Nah,yang pertama itu hasilnya lumayan ancur,dari 30an lebih kulit dadar yang rada bagus ya cuma 20 pcs pesanan mbak Indah itu,yang lainnya pada sobek/patah L..  Dadar yang pertama itu hasilnya tidak maksimal bisa jadi krn ngedadar kulitnya terlalu tebal juga karena Teflon yang digunakan udah kurang bagus krn dipakai untuk masak yang lain-lain juga.. Pas kemarin ke petisah beli bahan kue,mampir ke toko sebelah untuk beli pan teflon yang baru, dan Alhamdulillah enak bgt dipakai,hasil kulit risolnya semuanya mulus,gak ada yang sobek J..

American Risoles

By : Moulina Fajrin Isra

Bahan kulit :

250 gr tepung terigu protein sedang

125 gr tepung terigu protein tinggi

1 sdt garam

3 butir telur

600 ml air

300 ml susu cair

75 gr margarine/mentega,lelehkan

Cara membuat :

1.      Campur semua bahan,aduk dengan bantuan whisker. Saring

2.      Olesi pan Teflon ukuran 22 cm dengan sedikit margarine

3.      Tuang sekitar 1 sendok sayur,ratakan

4.      Masak hingga permukaan dadar kering,angkat

5.      Ulangi hingga selesai

Isian :

Daging asap

Mayonnaise

Telur rebus

Keju cheddar parut

Penyelesaian :

1.      Ambil selembar kulit,beri isian. Lipat seperti melipat amplop

2.      Gulingkan risol ke dalam putih telur,gulingkan lagi ke dalam tepung panir kasar

3.      Simpan di kulkas selama 2 jam

4.      Goreng hingga kecoklatan

Buat yang doyan makan gorengan seperti saya pasti bakalan jatuh cinta sama risoles yang satu ini.. Makan satu gak akan cukup,maunya lagi dan lagi,heheheh

Alhamdulillah dapat komen : Enaaaaak bangeeet...bikin ketagihan...isinya lembut...makasi ya Ina Moulina Fajrin Isra

NASTAR DAN NASTAR KEJU PIPIN

Nastar dan Nastar Keju @1 kg

Pesanan dadakan.. Dipesan kamis mlm,konfirmasi jum`at pagi & untuk diambil hari sabtu.. Huwaaa…Mana pas dikonfirm pas pemadaman listrik lagi dan lagiiiii n_n.. Tapi demi pelanggan setia Vivinmei Azizah*tsahhhh ,meskipun hrs ngerelain tidur siang (tidur siang holic,xixixix) gpp deh.. Timbang2 bahan & ngayak2 tepung sambil nunggu lampunya nyala.. Jam 12an lampunya nyala & mulai bergerilya,hihihi.. Suka siy bikin nastar,tapi bagian ngoles2 kuning telurnya itu yg gak demen,pegellll .. Alhamdulillah selesai tepat waktu ditengah keterbatasan,huehuehue.. Makasi ya dek.. Smoga berkenan,smoga enak & aman sampai di Jakarta .

Kakk inaa mksihh yaa kuenya enyak2 bgt lembutzz..ank qu ktagihan truss kak hahaha..tpi mknnya hrs hemat,mama pin blg sisain wat lebaran hikss pdahal klo dh mkn rsnya g mw brentii hahahaha...mksihh yaa kakk :))

iya sama2 dek,seneng kk dgrnya ..klo abis ntar pesan lg tante,hehehe..

11:15

Pesannya ituu jg jauhh hahahaha..soalnya si mama suka jg kak..tpi syg ktnya klo diabisin skg tnggu lbran ktnya hahahaa..

8 hours ago

ngambilnya jg perjuangan bgt ya,hehehe..disyg2 la ampe lebaran,mknnya dicicil sehari satu,xixixix

NUGGET AYAM HERBAL ORIGINAL

Pesanan kak Riri Dipo, 2 ekor ayam herbal & 1/2kg nugget ayam herbal original

Pesanan mama Liza Mukammil 

SEMPRIT JADUL

Semprit.. Kukis jadul yang gak akan lekang oleh waktu.. Meskipun udah banyak kukis2 lain yg unik2 tapi kukis semprit tetap msh dicari. Udah lama pngen bikin semprit tapi bingung mau pake resep siapa (pengumpul resep,huehuheue), antara biskut dahlia mat gebu,semprit mbak rina rinso atau semprit mbak ria. Stlh bertapa setahun,akhirnya ina pilih sempritnya mbak Rina. Bahan2nya mudah dicari,buatnya juga mudah,yang penting hasil akhirnya enak. Ina coba sepersekian dari resepnya mbak Rina,dan tentunya udah dimodifikasi,hehehe.. Makasi ya mbak,kukisnya enakkkk,renyahhhh :). Resep aslinya disini

Semprit

By : Rina Rinso,modified by Moulina Fajrin Isra

Bahan :

150 gr gula bubuk

2 kuning telur

200 gr margarine

80 gr mentega

350 gr tepung terigu protein sedang/rendah

¼ sdt vanili bubuk

1 sdm maizena

50 gr susu bubuk full cream

1 sdm tepung custard

(ayak dan aduk rata)

Kismis, potong menjadi 2

Cara membuat :

1.      Kocok gula bubuk dan kuning telur hingga rata

2.      Masukkan margarine dan mentega,kocok rata

3.      Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit,aduk dengan sendok kayu hingga rata

4.      Masukkan ke dalam piping bag,semprit ke loyang yang sudah diolesi margarine. Beri kismis di bagian tengahnya

5.      Panggang dengan suhu 150ᵒC selama 20 menit hingga matang kecoklatan