CHOCOLATE BANANA BREAD

Capek nulis tiba2nya ignya error.  Nyobain resep baru krn yg mo pesan cakenya batal. Punya pisang yg udh mateng bgt,mini chocochips hadiah dari tbk langganan,tepung campur coklat bubuk sisa bikin black nastar. Bikin yg mudah2 aja,yg tinggal aduk2,hehehe. Resep adaptasi dari smittenkitchen dgn modifikasi sesuka hati. Alhamdulillah enak,lembut tapi kurang manis dikittt

Chocolate Banana Bread

Bahan :
3 buah pisang matang
1/2 cup margarin/mentega,lelehkan
1/3 cup susu cair
1/2 cup gula palem (kurang manis)
1 butir telur ukuran besar

1 1/2 cup terigu campur coklat bubuk dark
1/4 sdt baking soda
1/8 sdt garam
1/3 cup chocochips (sesuai selera)

Almond slice untuk taburan

Cara membuat :
1. Panaskan oven dengan suhu 180°c. Olesi loyang loaf dengan margarin,sisihkan
2. Siapkan baskom besar. Lumatkan pisang dengan masher/garpu,tambahkan margarin cair,susu cair,gula palem & telur. Aduk rata dengan whisker
3. Tambahkan tepung,baking soda & garam sambil diayak,aduk rata dengan sendok kayu
4. Tambahkan chocochips,aduk perlahan
5. Tuang ke dalam loyang,ratakan. Taburi dengan almond slice
6. Panggang hingga matang (tes tusuk & tes sentuh)
7. Angkat & diamkan dalam loyang selama 10 menit. Keluarkan lalu sajikan hangat

#resipinyakinakitchen