Beli oatmeal krn pngen hidup sehat, mkn byk serat...ehhh, baru 2x mkn perut udh gak bisa diajak kompromi :p..... Pngen dibikinin kuker, tapi takut seret, mkn 1 buah musti minum 1 galon air, ehehehe... Ini resepnya nyontek punya mbak Ricke, tp udh dimodifikasi sesuai bahan yg ada... klo mw nengok resep aslinya bisa ke ricke-ordinarykitchen.blogspot.com
Bahan :
60 gram oatmeal (misal Quacker Oat)
250 ml susu cair putih
100 gram gula pasir halus
115 gram gula palem (palm suiker)
120 gram butter/margarin
2 butir telur, kocok lepas
1 sdt pasta vanili (optional)
110 gram terigu protein sedang/all purpose
1 sdt baking powder
20 gram coklat bubuk
1 sdm susu bubuk full cream
kacang almond secukupnya
Directions:
1. Didihkan susu. Angkat dan campur dengan oatmeal aduk rata, diamkan 20 menit.
2. Kocok butter/margarin dengan gula pasir dan gula palem sampai lembut dan creamy. Masukkan telur, kocok rata.
3. Campur dan ayak terigu, baking powder,coklat bubuk & susu bubuk. Masukkan campuran ini ke adonan butter. Aduk rata. Masukkan oatmeal. Aduk rata lagi.
4. Tuang ke dalam cetakan cupcake/loyang muffin yg dialasi papercup. Taburi dgn kacang almond
5. Panggang dalam oven dg suhu 180'C selama 25 menit atau hingga matang (lakukan tes tusuk).
6. Angkat dan dinginkan.
Klo mw dikasi topping jg bisa kyk resep aslinya, tp meneurut ina siy gini aja udh enak bgt.. lagian gak pinter pake piping bag ama spuit, wkwkwkw
Tidak ada komentar:
Posting Komentar