Cup cake Strawberry

Cup cake lagi? coklat lagi? Hehehe... Lagi tergila2 ama cup cake, coklat + usaha menguras isi kulkas & lemari... Kuenya empuk bgt, klo digigt selai strawberry nya lumr di mulut :p

Resepnya dari (http://ezrakarundeng.multiply.com/journal/item/167/Cupcakes_Spectacular_2008) ama blognya mbak nining di (http://ningnong.multiply.com/recipes/item/37/STRAWBERRY_CUP_CAKES)....bwt yg ,males buka blog ini ina tulisin resepnya ya


Ingredients:
180 gr margarine (me : 155 gr margarin + 25 gr mentega)
300 gr gula kastor (me :30 gr gula pasir + 240 gr gula palm)
3 butir telur
300 gr terigu ( me : 250 gr terigu + 30 gr coklat bubuk + 20 gr susu coklat bubuk)
1 sdt baking powder
225 ml susu cair
1/2 sdt vanilie

strawberry palleta buat isian (me : selai strawberry homemade)

Directions:
- Panaskan oven 180 deg. Alasi loyang muffin dengan mangkok kertas.
- Kocok mentega & gula sampai putih.
- Masukkan telur, kocok sampai adonan naik.
- Masukkan terigu + baking powder + vanilie, sedikit demi sedikit, gantian ama susu. Aduk rata dengan spatula.
- Tuang 1 sdm adonan ke dalam cetakan. Kasih segumpal bahan isian, tutup lagi dengan adonan, sampai kira-kira 3/4 penuh.
- Panggang dalam oven selama 30 menit. Angkat, dinginkan.
- Hias sesuai selera, hidangkan.