Lemon Cookies

Pengen mkn kukis yg lemon bgtttt. Masih ada sisa lemon bikin pesanan, klo gak dijadiin kue kan kasin menuh2in kulkas, heee.. Tapi emang dasar tukang kuenya pemalas, bikinnya ditunda2 mulu ampe lemonnya agak layu, baru dibikin kukis... Jadinya yaaa kurang harum krn zest nya udh gak ada, kulitnya keburu layu & gak bisa diparut lagi, huwaaaa... Tapi klo utk rasa, mantap laaa..Hihihi.. Lemonnya kerasa bgt, suka deh ^^.. Untuk resepnya dari http://lovelyningsih.multiply.com/recipes/item/148. Source: Jamie Oliver ~ Blog, Forum and FoodWise.
Pengen mkn kukis yg lemon bgtttt. Masih ada sisa lemon bikin pesanan, klo gak dijadiin kue kan kasin menuh2in kulkas, heee.. Tapi emang dasar tukang kuenya pemalas, bikinnya ditunda2 mulu ampe lemonnya agak layu, baru dibikin kukis... Jadinya yaaa kurang harum krn zest nya udh gak ada, kulitnya keburu layu & gak bisa diparut lagi, huwaaaa... Tapi klo utk rasa, mantap laaa..Hihihi.. Lemonnya kerasa bgt, suka deh ^^.. Untuk resepnya dari http://lovelyningsih.multiply.com/recipes/item/148. Source: Jamie Oliver ~ Blog, Forum and FoodWise.


Lemon Cookies
by : Moulina Fajrin isra

Bahan
340 gr all-purpose flour
1/4 sdt baking soda
1 sdm susu bubuk full cream
(Aduk rata)

170 gr gula pasir, blender halus
180 gr butter+margarin
1 butir telur ukuran besar
Lemon jus dari 1 buah lemon
Parutan kulit lemon dari 1 buah lemon
Kismis (optional)

Taburan :
Gula pasir

Cara membuat:
Panaskan oven dengan suhu 150`C
Olesi loyang dengan butter, alasi dengan kertas roti. Sisihkan.
Kocok gula dan butter/margarin hingga rata.
Tambahkan telur,jus lemon dan parutan kulit lemon hingga tercampur rata.
Tambahkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga adonan tercampur rata dengan menggunakan spatula. Masukkan kismis, aduk rata.
Bentuk adonan sebesar biji salak dan susun di atas baking sheet sambil di beri jarak antara satu dengan yg lain nya. Tekan sedikit lalu taburi dengan gula.
Panggang dalam oven selama 30 menit atau hingga matang.
Keluarkan dari oven dan cookies siap di sajikan dengan teh hangat.

Lemon Cookies
by : Moulina Fajrin isra

Bahan
340 gr all-purpose flour
1/4 sdt baking soda
1 sdm susu bubuk full cream
(Aduk rata)

170 gr gula pasir, blender halus
180 gr butter+margarin
1 butir telur ukuran besar
Lemon jus dari 1 buah lemon
Parutan kulit lemon dari 1 buah lemon
Kismis (optional)

Taburan :
Gula pasir

Cara membuat:
Panaskan oven dengan suhu 150`C
Olesi loyang dengan butter, alasi dengan kertas roti. Sisihkan.
Kocok gula dan butter/margarin hingga rata.
Tambahkan telur,jus lemon dan parutan kulit lemon hingga tercampur rata.
Tambahkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga adonan tercampur rata dengan menggunakan spatula. Masukkan kismis, aduk rata.
Bentuk adonan sebesar biji salak dan susun di atas baking sheet sambil di beri jarak antara satu dengan yg lain nya. Tekan sedikit lalu taburi dengan gula.
Panggang dalam oven selama 30 menit atau hingga matang.
Keluarkan dari oven dan cookies siap di sajikan dengan teh hangat.