MARTABAK MIE

Duluuuu waktu msh tinggal di lhokseumawe,aceh utara klo dgr martabak,pasti itu martabak telur. Nahhh pas di medan,klo nyebut martabak hrs jelas martabak ato martabak telur. Bljr bikin kue,ada martabak manis (terang bulan) ada juga martabak bolu,bedanya yg 1 pakai soda powder yg marbol pakai ragi,teksturnya juga beda. Tema hari ini martabak,gak dijelasin martabak yg mana jadiii ina bikin martabak mie aja yg gampang,sblm poto diicip2,abis poto diicip lagi & skrg udh kenyang :-D. Ohyaaa,klo martabak telur org atjeh bukan yg dibungkus kulit lumpia tapi di bagian tengah dikasi kulit lumpia kdg mintanya dipakein roti cane biar rada tebel :-D. Yg model beginian masuk tema kan ya? :-D. Gak punya kulit lumpia,bikin dari starch juga males,gak pengen mkn yg martabak yg versi manis juga

Martabak Mie ala ina

Bahan :
2 bungkus mie instant,rebus lalu tiriskan
4 butir telur
3 siung bawang merah,iris halus
1 siung bawang putih,iris halus
2 buah cabai merah keriting,iris halus
Sedikit bawang prei
Garam
Merica
Cara membuat :
1. Aduk semua bahan hingga rata
2. Panaskan pan dengan api kecil (ina pakai ukuran 18 cm,jadinya 2 buah),beri sedikit margarin
3. Tuang adonan,masak hingga kecoklatan. Balik,masak hingga matang
4. Angkat. Sajikan