NUGGET AYAM WORTEL

Kalau bisa bikin,utk apa beli (prinsip orang pidie),hehehe. Kebetulan msh ada 3 dada ayam sisa bikin pesanan nugget & pas ditimbang dpt 250gr,lumayannn dpt seloyang :-). Biasanya bikin nugget pakai resep pak wied,tapi kali ini nyoba pake resep lain,tapi hasil akhirnya tetap sama,rasa ayam *ehhhh :-D. Resep kali ini penggunaan cairannya sedikit jadi nunggu set nya gak lama,jadi jam segini udh bisa dinikmati *horeee ^^. Resep ina intip dari blognya mbak @veronicadhani & blognya mbak endang jtt,udh ditambah2in sesuka hati ina,huehuehue

Nugget Ayam Wortel 

modified by ina

Bahan :
2 sdm minyak
2 siung bawang putih,iris halus
2 siung bawang merah,iris halus
1 buah bawang bombay,iris halus

250 gr daging ayam giling
2 butir telur
50 ml susu cair
1 sdm susu bubuk
50 gr oatmeal,haluskan
2 sdm mayonaise
50 gr wortel,parut halus
50 gr keju,parut halus
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
(Aduk rata)

Pelapis :
Terigu
Putih telur,kocok lepas
Bread crumb

Cara membuat :
1. Panaskan dandang. Olesi loyang 20x20 cm dengan minyak,alasi dengan kertas roti,olesi lagi dengan minyak
2. Panaskan pan,tuang 2 sdm minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang merah & bawang bombay,tumis hingga harum
3. Masukkan tumisan bawang ke dalam campuran ayam. Aduk rata
4. Tuang ke dalam loyang. Ratakan
5. Kecilkan api dandang ke panas sedang. Alasi tutup dandang dengan kain. Masukkan loyang
6. Kukus selama 25-30 menit hingga matang. Angkat & dinginkan
7. Bentuk sesuai selera
8. Lapisi nugget dengan terigu,putih telur & bread crumb
9. Simpan di kulkas minimal 1 jam
10. Goreng dengan panas sedang

@masakbarengyuuk#masakbarengyuuk#mbymaret3415