 |
Karena
ponaan laki2 ina amat sangat doyan coklat,duluuuu ina sering bgt bikin
panganan2 berbahan coklat. Tapiii bbrp bulan lalu,si abang (kami manggilnya
abang :-D) di"vonis" alergi coklat & sebisa mungkin stop
konsumsi coklat,makanyaaaa skrg2 udh jaranggg bgt bikin kue2 coklat krn klo
dibikin si abang teteuppp minta yg coklat2 n_n. Dan krn tema masbar kali ini
coklat,gpp lahhh ya si abang mkn puding coklat ini,dikittt (gak yakin dikit
mknnya n_n). Pudingnya rasa coklat & cincau,jadiii si ayah sering slh
beli jelu. Mau nya beli rasa melon malah beli rasa green tea,mau beli rasa
coklat yg keambil rasa cincau,gak nanggung2 1 kotak belinya :-D. Krn bingung mo
diapain si cincau ini,akhirnya bikin puding hasil intip blognya mbak iyan Pudingnya agak padat menurut ina,gara2
bikin puding karamel kmrn yg luembuttt bgt ngarepnya puding ini bakalan lembut
juga,hehehe. Rasanya nyoklat & kurang manis,jadi ina siram pake vla
abal2. Gak lulus2 bikin vla klo gak encer yaaa kental,hiks
Puding
Cincau Coklat
Modified
by ina
Bahan
:
7,5
gr jeli rasa cincau
4
gr agar2 bubuk putih
40
gr gula pasir
1
sdm coklat bubuk
500
ml susu cair
Sedikit
garam
70
gr dcc,potong dadu
25
gr whippy bubuk + 50 ml air matang,aduk rata
Cara
membuat :
1.
Campur jeli,agar-agar,gula pasir,coklat bubuk,garam dan susu cair. Aduk dengan
whisker hingga gula larut. Masak di atas api sedang hingga mendidih,sambil
diaduk. Matikan api
2.
Masukkan dcc,aduk hingga larut
3.
Masukkan campuran whippy cream,aduk rata
4.
Tuang ke dalam cetakan puding yang sudah dibasahi air. Dinginkan. Simpan di
kulkas
Vla
By
: ina
Bahan
:
250
ml susu cair
2
sdm gula pasir
Sedikit
garam
1,5
sdt tepung custard
(Campur
semua bahan,aduk hingga gula larut. Masak di atas api sedang,aduk konstant
hingga mendidih. Matikan api. Aduk-aduk)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar